Официальный сайт ОАО "Центральный Рынок" в г.Казани

8 (843) 200-80-01

Вешенки!

Искали вешенки в Казани и не нашли? На Казанском Центральном рынке вы всегда можете купить свежие вешенки! Употребление вёшенок в пищу возможно только после термической обработки мякоти. Грибы вёшенки используются для жарки и тушения, приготовления соусов и супов, соления и маринования. Кроме того, следует помнить, что эти грибы, мясо птиц и животных могут дополнить друг друга, а вот с рыбой они не очень хорошо сочетаются. В мякоти вёшенок содержится полный набор полезных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма человека. Витамины, минералы, аминокислоты. Жиры, содержащиеся в теле гриба в небольших количествах, относятся к группе полиненасыщенных жирных кислот, которые значительно снижают уровень содержания в крови холестерина. Углеводы, входящие в состав мякоти вёшенок, почти на 20% состоят из сахарозы, фруктозы и глюкозы, которые легко усваиваются организмом и не приводят к отложению жиров. Полисахариды вёшенок являются мощным иммуномодулирующим средством, обладающим противоопухолевым действием. За любимыми грибами к нам!

Вам будет также интересно:

Казань в 2016 году посетили 2,5 млн. туристов   Для любителей попариться в бане!!